สเต็กเป็นเมนูที่หารับประทานได้ง่ายในร้านอาหารสำหรับครอบครัว (Family restaurant) ทั่วไปในญี่ปุ่น และในบรรดาเมนูสเต็กหลากหลายแบบนั้น สเต็กไก่ทอดหนังกรอบร้อนๆ ราดด้วยซอสต่างๆ ก็เป็นเมนูที่คนญี่ปุ่นนิยมมาก   มารู้วิธีทำสเต็กไก่ทอดหนังกรอบเนื้อนุ่มและเกร็ดความรู้เล็กน้อยเกี่ยวกับหนังไก่กันนะคะ

วิธีทำสเต็กไก่ทอดหนังกรอบ

วัตถุดิบ

• เนื้อส่วนสะโพกไก่ติดหนัง 1 ชิ้น (ประมาณ 250 กรัม)
• กระเทียม 1 กลีบ
• พริกไทย เล็กน้อย
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันสำหรับทอด 2 ชา

วิธีทำ

1. ใช้มีดตัดไขมันและหนังส่วนที่เกินออกจากเนื้อไก่ แล้วบั้งส่วนที่เป็นกล้ามเนื้อให้ทั่วเนื้อไก่ จากนั้นใช้ปลายมีดจิ้มให้ทั่วหนังไก่โดยให้มีความห่างประมาณ 2 เซนติเมตร

2. โรยพริกไทยและเกลือให้ทั่วทั้งสองด้านของเนื้อไก่และวางไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15-30 นาที การวางไก่ไว้ที่อุณหภูมิห้องมีข้อดีคือ จะทำให้เนื้อไก่มีอุณหภูมิเท่ากับอุณหภูมิห้อง ซึ่งจะทำให้เกลือซึมเข้าเนื้อได้ดีและเมื่อนำไปทอดก็จะทำให้ความร้อนผ่านเนื้อไก่ได้ดี

3. นำกระทะทั้งไฟอ่อนและนำกระเทียมหั่นบางใส่ลงไปในน้ำมัน รอจนกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแล้วจึงตักขึ้น

4. วางไก่ด้านที่ติดหนังลงบนกระทะ ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาทีโดยไม่ปิดฝากระทะ ใช้ตะเกียบกดให้หนังไก่ติดกระทะเป็นครั้งคราว การทอดด้วยไฟอ่อนจะทำให้น้ำมันและน้ำค่อยๆ ออกจากหนังไก่และจะทำให้หนังไก่กรอบ จากนั้นจึงทอดด้วยไฟกลางและใช้กระดาษชำระสำหรับงานครัวซับน้ำมันออกจากกระทะ เมื่อหนังกรอบได้ที่ก็พลิกด้านเนื้อไก่ลง ทอดด้วยไฟอ่อนจนไก่สุกประมาณ 3-5 นาที แล้วจึงปิดไฟและวางไก่ไว้บนกระทะประมาณ 3-5 นาที จากนั้นจึงตักมาหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟแบบไม่มีซอสหรืออาจจะเตรียมซอสราดได้ตามชอบ

วิธีเตรียมซอสราดสเต็ก

วัตถุดิบ

• หอมใหญ่สับละเอียด ½ หัว
• โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
• มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
• สาเกปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• กระเทียมขูด 1 ช้อนชา
• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

นำเครื่องปรุงทั้งหมดใส่หม้อขนาดเล็กและตั้งบนไฟกลาง คนจนส่วนผสมเข้ากันแล้วจึงเติมหอมสับละเอียดและกระเทียมขูดลงไป คนจนส่วนผสมเดือดแล้วจึงปิดไฟและนำมาราดสเต็กไก่ตามชอบ

ประโยชน์ของหนังไก่

คนส่วนใหญ่มักคิดว่าหนังไก่ไม่มีประโยชน์และมีแคลอรี่สูง จริงๆ แล้วหนังไก่ประกอบไปด้วยโปรตีนคอลลาเจนที่ร่างกายสามารถนำไปสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของผิวพรรณและเส้นผม ไนอะซิน หรือวิตามินบี 3 ที่ช่วยเสริมให้ร่างกายใช้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน ได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังช่วยเสริมการเผาผลาญไขมันและช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี อีกทั้งยังมีกรดโอเลอิก ซึ่งเป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว โดยกรดไขมันชนิดนี้จะช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในร่างกาย ส่งผลช่วยป้องกันโรคที่เกิดจากการดำเนินชีวิตประจำวัน เช่น โรคความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลีอดหัวใจตีบ เป็นต้น อย่างไรก็ตาม แม้หนังไก่จะมีประโยชน์ต่อร่างกายแต่ก็ไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป

 

สเต็กไก่เป็นเมนูที่ถูกปากถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็กแถมวิธีการทำก็ไม่ยากเลย หากมีเวลาลองทำดูนะคะ    สล็อตเว็บตรง

โอมุไรสุหรือข้าวห่อไข่ออมเลทสีเหลืองทองตัดกับข้าวผัดสีส้มแสนอร่อยนี้คงจะเป็นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน แต่ใครที่เบื่อโอมุไรสุในรูปแบบเดิม ๆ วันนี้เราจะพาไปแนะนำข้าวโอมุไรสุสีสันคัลเลอร์ฟูลที่ทุกคนจะต้องอยากไปลิ้มลองแน่นอน!

ร้าน Seiyou Ryouri BIZENYA เป็นร้านอาหารสไตล์ตะวันตกที่ตั้งอยู่ในเขตนากะ เมืองโอคายามะ จังหวัดโอคายามะ แต่นอกจากอาหารตะวันตกแล้ว ยังมีเมนูยอดนิยมคือเมนูโอมุไรสุหลากสีสันจากการผสมสีจากวัตถุดิบธรรมชาติถึง 6 สีด้วยกัน ด้วยความครีเอททำให้เมนูนี้กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในโลกโซเชียล

 

ร้านนี้เปิดให้บริการในเดือนมิถุนายนปี 2017 หนึ่งปีต่อมาทางร้านต้องการจะทำเมนูแปลก ๆ ที่ร้านอื่นไม่มี ซึ่งก็เริ่มด้วยเมนูโอมุไรสุที่เป็นสีขาว และค่อย ๆ เพิ่มสีอื่น ๆ ขึ้นมาเรื่อย ๆ จนในเดือนกรกฎาคมปี 2019 ก็มีทั้งหมด 6 สี

นอกจากไข่สีเหลืองแบบปกติแล้ว ดังที่ได้กล่าวไปคือมีสีขาว สีชมพู สีฟ้า สีเขียว และสีดำ สีขาวจะใช้ไข่ที่มีไข่แดงเป็นสีขาว ซึ่งได้จากการเลี้ยงแม่ไก่ด้วยข้าวกล้อง สีชมพูได้จากการผสมสีบีทรูท สีฟ้าได้จากการผสมสีดอกอัญชัญ สีเขียวได้จากการผสมสีผักปวยเล้ง และสีดำได้จากการผสมสีของถ่านไม้ไผ่ โอ้โหหห น่าสนใจมาก ๆ

 

เมื่อลองผ่าครึ่ง ไข่ลาวาสีสวยก็ละลายไหลลงมา แว้บแรกอาจจะดูเหมือนไม่น่าทาน แต่จริง ๆ แล้วรสชาติก็ไม่เลวเลย

 

 

ในส่วนของราคา สำหรับมื้อกลางวัน ไข่สีเหลืองราคา 1,300 เยน ไข่สีขาวราคา 1,400 เยน และอีก 4 สีราคา 1,500 เยน โดยจะรวมอาหารเรียกน้ำย่อยและซุปไว้เป็นเซ็ท สำหรับมื้อเย็นจะลดราคาลง 100 เยนและเป็นอาหารจานเดียว จำกัดการจำหน่ายเพียงสีละ 10 จานต่อวัน ยกเว้นสีขาวซึ่งจะขึ้นอยู่กับแม่ไก่ และในส่วนของไข่สีดำจะให้บริการเฉพาะวันศุกร์นะคะ

 

 

ทางร้านกล่าวว่าทุกอย่างทำมาจากวัตถุดิบธรรมชาติ จึงไม่มีผลเสียต่อร่างกาย ในอนาคตอาจมีการเพิ่มจำนวนสีสันให้มากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัวก็มาสนุกสนานกับโอมุไรสุหลากสีกันได้เลยค่ะ      สล็อตเว็บตรง

 

วัน-เวลาทำการ
ปิดวันอังคาร
มื้อกลางวัน 11.00 – 14.30 น.
มื้อเย็น 17.00 น. – 20.00 น. (พฤหัส, เสาร์, อาทิตย์)

แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเป็นเมนูยอดฮิตที่เราคนไทยคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี แต่ว่านอกจากแกงกะหรี่ข้นๆ ราดข้าวแล้ว ก็ยังมีแกงกะหรี่อีกประเภทหนึ่งที่แกงมีลักษณะเป็นน้ำซุป นั่นคือ “ซุปแกงกะหรี่จากฮอกไกโด” ที่โดดเด่นด้วยเครื่องเทศจัดเต็มสุดเข้มข้น ซุปแกงกะหรี่ที่ว่านี้เป็นอาหารที่เกิดขึ้นในซัปโปโร เมืองฮอกไกโด เมื่อ 40 ปีก่อน โดยปัจจุบันมีร้านอาหารที่เสิร์ฟซุปแกงกะหรี่นี้มากมายในฮอกไกโด ถือเป็นเมนูดังที่ได้รับความนิยมไม่เฉพาะชาวฮอกไกโดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติอีกด้วย

จุดเด่นของซุปแกงกะหรี่ฮอกไกโดอยู่ที่รสชาติของไก่ที่ต้มจนเปื่อยซึ่งรวมกับรสชาติของผักและเครื่องเทศ ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยเข้มข้นและกลมกล่อม แต่แค่อร่อยอย่างเดียวไม่พอ เมนูนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากด้วย เพราะมีทั้งผักชิ้นใหญ่ๆ และประโยชน์จากเครื่องเทศหลายสิบชนิดในน้ำซุปที่ดีต่อร่างกายนั่นเอง

ตอนสั่งซุปแกงกะหรี่ เราสามารถเลือกประเภทของผักและเนื้อสัตว์ได้ตามสไตล์ที่ชอบ รวมไปถึงระดับความเผ็ดที่เลือกได้ตามใจอยากเช่นกัน เมนูนี้จึงเหมาะสำหรับคนไทยอย่างเราๆ ที่ชอบอาหารรสจัดมากๆ จนพูดได้ว่านี่อาจะเป็นแกงกะหรี่ที่เกิดมาเพื่อคนไทยเลยก็ว่าได้! เวลาเสิร์ฟเขาจะแยกซุปแกงกะหรี่กับข้าว เมื่อตักเข้าปากปุ๊บจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่ลงตัวของแกงกับข้าว ถ้าให้เปรียบเทียบก็อารมณ์เดียวกับแกงเขียวหวานของไทยเลยทีเดียว

รวมร้านซุปแกงกะหรี่ฮอกไกโดอร่อยเด็ดในกรุงเทพฯ

สำหรับเพื่อนๆ ที่อยากลองลิ้มรสซุปแกงกะหรี่ฮอกไกโดว่าจะเข้มถึงใจขนาดไหนก็ไม่ต้องไปไกลถึงฮอกไกโด เพราะตอนนี้ซุปแกงกะหรี่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ และจำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นที่เสิร์ฟเมนูนี้ในกรุงเทพฯ ก็เพิ่มมากขึ้นด้วย ซึ่งแต่ละร้านก็มีรสชาติอร่อยแตกต่างกันไป วันนี้เราก็มีร้านมาแนะนำ 3 ร้านด้วยกัน ใกล้ร้านไหนตามไปตำร้านนั้นได้เลย แล้วไว้ถ้าสถานการณ์โควิดดีขึ้นเมื่อไหร่ ตอนไปเที่ยวฮอกไกโดก็อย่าลืมลองหาทานกันนะ    สล็อตเว็บตรง

ถ้าไปชิมซุปแกงกะหรี่ที่ซัปโปโร ต้องลองไปเที่ยวมารุยามะด้วย!

ร้านซุปแกงกะหรี่ ฮอกไกโด ทองหล่อโยโกโช

ซุปแกงกะหรี่ร้านนี้รังสรรค์โดยเชฟชาวฮอกไกโด ปรุงด้วยเครื่องเทศกว่า 28 ชนิด ทำให้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าหลงใหลจนทำให้อยากกลับมาทานซ้ำหลายๆ รอบ

ที่อยู่: 138/1 ซอยทองหล่อ 11, แขวงคลองตันเหนือ, เขตวัฒนา, กรุงเทพมหานคร 10110
Facebook

แผนที่: 

Umi Hokkaido Fresh Market

 

ที่อยู่: 24 ซอยลาซาล 71 แขวงบางนา เขตบางนา กรุงเทพมหานคร 10260
Facebook
แผนที่:

ฮอกไกโด เก็นชิยากิ สีลม

ที่อยู่: 58, 10-13 สีลม ซอย 7 แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
Facebook
แผนที่:

ติดตามข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวในฮอกไกโด
Hokkaido Government Representative Office – ภาษาไทย

สำหรับคนญี่ปุ่นแล้ว ถ้าพูดถึงผลไม้เขตร้อนหรือ Tropical Fruit สิ่งแรก ๆ ที่นึกถึงคงหนีไม่พ้นมะม่วง แต่มะม่วงในความคิดของคนญี่ปุ่นนั้นมักหมายถึงมะม่วงสุกสีเหลืองรสชาติหวาน ผู้เขียนเคยให้เพื่อนญี่ปุ่นลองกินมะม่วงดิบสีเขียว แต่เขากลับบอกว่านี่ไม่ใช่มะม่วง มะม่วงต้องสีเหลือง สีเขียวไม่มี พอบอกว่ามันเป็นมะม่วงดิบ ก็เลยสีเขียว เพื่อนญี่ปุ่นทำหน้าตกใจแล้วบอกว่าก็มันดิบจะกินได้ยังไง ต้องรอให้สุกก่อนสิ หลังจากเถียงกันอยู่นาน เพื่อนก็กล้ำกลืนมะม่วงดิบลงไปแล้วได้ข้อสรุปว่าชอบกินแบบสุกมากกว่า ทีนี้เรามาดูกันว่าคนญี่ปุ่นเอามะม่วงสุกไปกินกับอะไรบ้าง จะมีข้าวเหนียวมูนโผล่มาบ้างหรือเปล่า ตามไปดูกันค่ะ

ทาร์ตมะม่วงกุหลาบบาน

 

เมนูแรกเป็นเมนูจากคาเฟ่ชิก ๆ อย่าง cafe commeca เป็นทาร์ตผลไม้หลากชนิด โดยมีจุดเด่นอยู่ที่นำมะม่วงมาปอกและจัดเป็นดอกกุหลาบสวยงาม แป้งทาร์ตกรุบกรอบรองพื้นด้วยคัสตาร์ดครีม ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่ กีวี่ และมะม่วงเน้น ๆ แทรกด้วยครีมราสเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยว นอกจากหน้าตาจะน่ากินแล้ว ยังมีรสชาติสดชื่นเข้ากับหน้าร้อนสุด ๆ เลยค่ะ

แซนด์วิชมะม่วงชุ่มฉ่ำ

 

เมนูมะม่วงคู่กับขนมปังนี้มาจากร้าน fruits and season ซึ่งเป็นร้านแซนด์วิชผลไม้มังสวิรัติแห่งแรกของญี่ปุ่น แซนด์วิชมะม่วงชุ่มฉ่ำเป็นสินค้า limited edition ที่ออกวางขายเฉพาะช่วงเท่านั้น เมนูนี้ใช้มะม่วงจากจังหวัดมิยาซากิถึงครึ่งลูกมาประกบคู่กับขนมปัง ให้รสชาติหวาน ชุ่มฉ่ำ ละลายในปาก เหมาะเป็นของว่างรองท้องค่ะ

พาร์เฟ่ต์มะม่วงกับช็อกโกแลต

 

ร้าน Cafe Cova Milano เป็นร้านขนมสัญชาติอิตาลีเก่าแก่ ที่นี่มีเมนูที่ขายเฉพาะช่วงเดือนพฤษภาคมได้แก่ พาร์เฟ่ต์มะม่วงกับช็อกโกแลต โดยใช้มะม่วงถึง 3 ชนิด นำมาผสมผสานกับไอศครีมช็อกโกแลตกลิ่นเฮเซลนัท เสิร์ฟมาในแก้วไอศครีมทรงสูง หรูหรามากค่ะ

ไอศกรีมผลไม้นุ่มนิ่มหนึบหนับ Mango&Mango&Mango

 

มาที่ขนมราคาย่อมเยากันบ้าง ไอศกรีมมะม่วงนุ่มนิ่มหนึบหนับ Mango&Mango&Mango เป็นสินค้าใหม่จากบริษัท imuraya เป็นไอศกรีมเชอร์เบตที่ใช้พิวเร่มะม่วงอัลฟองโซ 20% และยังมีซอสมะม่วงและเนื้อมะม่วงแช่อิ่มมาช่วยเพิ่มความอร่อย เรียกได้ว่าได้รสมะม่วงเต็มปากเต็มคำ

ทีรามิซุมะม่วงที่ดื่มได้

 

ร้าน TIRAMUSU LABO เป็นร้านที่ขายทีรามิซุแบบถ้วย ได้ออกเมนูใหม่ที่ขายเฉพาะช่วงเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน เป็นทีรามิซุรสมะม่วงใส่ในแก้ว เราสามารถยกดื่มได้เลย ซอสมะม่วงหวานอมเปรี้ยวช่วยเพิ่มกลิ่นอายของผลไม้ให้แก่ทีรามิซุ พอทานแล้วทำให้นึกถึงฤดูร้อน

มะม่วงโยเกิร์ตปั่น

 

 

เครื่องดื่มดับร้อนอย่างมะม่วงโยเกิร์ตปั่นของคาเฟ่มากสาขาอย่าง Tully’s Coffee เป็นเมนูไม่ควรพลาดเหมือนกัน รสหวานของมะม่วงผสมผสานกับรสเปรี้ยวของโยเกิร์ต บวกกับความเย็นชื่นใจจากการปั่นกับน้ำแข็ง ท็อปด้วยเนื้อมะม่วงเต็มปากเต็มคำ เป็นเมนูที่จะช่วยให้ผ่านฤดูร้อนของญี่ปุ่นไปได้สบาย ๆ เลย

บ๊วยและมะม่วงครีมลาเต้

 

ร้านที่เปิดประสบการณ์เกี่ยวกับบ๊วยให้แก่ผู้มาเยือนอย่างโชยะก็ไม่ยอมแพ้ ออกขายเมนูเครื่องดื่มสำหรับหน้าร้อน โดยนำไซรัปบ๊วยสูตรพิเศษของทางร้าน ผสมเข้ากับน้ำมะม่วงสดและเพิ่มด้วยนมรสหวานนิด ๆ ท็อปด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตครั้นช์กรุบกรอบ สร้างความแปลกใหม่ให้กับมะม่วงจริง ๆ ค่ะ

เมนูจากมะม่วงที่แนะนำมานี้น่ากินทั้งนั้นเลยใช่ไหมละคะ ใครที่เบื่อข้าวเหนียวมะม่วงแล้วก็ลองตามไปกินกันดูได้ค่ะ ผู้เขียนอยากรู้เหลือเกินว่าถ้ามะม่วงดิบเริ่มเป็นที่รู้จักในญี่ปุ่นแล้ว แต่ละร้านจะครีเอตเมนูจากมะม่วงดิบอะไรออกมาบ้าง    สล็อตเว็บตรง

นัตโต้(納豆, Natto)เป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้อย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันโรคหัวใจ ป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง และช่วยส่งเสริมการเผาผลาญไขมันในร่างกายทำให้ไม่อ้วนง่าย แต่ด้วยเป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมักที่มีกลิ่นรุนแรงและมีลักษณะยืดหนืดทำให้คนไทยจำนวนมากไม่กล้าลองรับประทานนัตโต้แม้จะรู้ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย  และไม่ใช่แต่คนไทยคนญี่ปุ่นจำนวนไม่น้อยที่ไม่ชอบกลิ่นเหม็นของมันเช่นกัน จึงได้มีการดัดแปลงนำนัตโต้มารับประทานกับวัตถุดิบต่างๆ เพื่อลดกลิ่นและทำให้รู้สึกว่านัตโต้อร่อยขึ้น มารู้กันนะคะว่ามีวัตถุดิบอะไรบ้างที่นำมารับประทานกับนัตโต้แล้วจะทำให้รู้สึกว่านัตโต้อร่อยจนถึงกับต้องเพิ่มข้าว

1. ซอสมะเขือเทศกับนัตโต้

ซอสมะเขือเทศมีลักษณะข้นเหนียวและมีรสสัมผัสนุ่ม เมื่อนำมาคลุกเคล้ากับนัตโต้จะช่วยลดกลิ่นของนัตโต้ได้ดี  อีกทั้งรสเปรี้ยวหวานของซอสมะเขือเทศจะเข้ากันได้ดีกับนัตโต้ทำให้รับประทานได้ง่ายและอร่อยขึ้น

2. มะเขือเทศกับนัตโต้

มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินและไลโคปีน เมื่อรับประทานร่วมกับนัตโต้จะช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าได้ดี อีกทั้งยังเปลี่ยนรสชาติของนัตโต้ให้อร่อยยิ่งขึ้น และหากเติมน้ำสลัดแบบอิตาเลียนลงไปก็จะทำให้รับประทานได้ง่ายและอร่อยขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ

3. นัตโต้กับปลาทูน่ากระป๋อง

ปลาทูน่ากระป๋องเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบยอดนิยมที่ทำให้รับประทานข้าวกับนัตโต้ได้อร่อยขึ้น วิธีการทำได้ง่ายเพียงตักเนื้อปลาทูน่าจากกระป๋องมาผสมกับนัตโต้ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำมาราดข้าวสวย  ก็จะทำให้ได้เมนูข้าวหน้านัตโต้ปลาทูน่ารสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

4. นัตโต้กับอะโวคาโด

เพียงเติมนัตโต้ลงไปบนข้าวสวย เติมอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นพอคำ เติมไข่แดง ซอสปรุงรสที่ติดมากับซองนัตโต้ เมนทซึยุและวาซาบิเล็กน้อย ก็จะได้ข้าวหน้านัตโต้อะโวคาโดที่อร่อยจนหยุดไม่ได้

5. นัตโต้กับกิมจิ

รสเผ็ดและเปรี้ยวของกิมจิจะช่วยกลบกลิ่นรุนแรงของนัตโต้ได้ดี ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่อยากลองรับประทานนัตโต้เป็นครั้งแรก ทั้งนี้หากเติมน้ำมันงาลงไปจะยิ่งทำให้อร่อยขึ้น

6. นัตโต้กับเนย

กลิ่นหอมของเนยจะทำให้รับประทานนัตโต้ได้ง่ายขึ้น แต่ทั้งนี้ต้องละลายเนยให้ดี ซึ่งทำได้ง่ายโดยการเติมเนยลงไปบนข้าวสวยร้อน เหยาะโชยุลงไปเล็กน้อย เติมนัตโต้ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำมารับประทานได้ตามชอบ นอกจากนัตโต้กับเนยจะอร่อยเมื่อทานกับข้าวสวยแล้ว การรับประทานกับเส้นสปาเก็ตตี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน

 

นัตโต้เป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองที่คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่โดยเฉพาะผู้สูงอายุรับประทานเกือบทุกวัน บ้านเราก็หาซื้อนัตโต้ได้ไม่ยาก หากอยากลองรับประทานนัตโต้ให้รู้สึกประทับใจก็ลองเลือกวัตถุดิบดังกล่าวมารับประทานคู่กับนัตโต้ดูนะคะ    UFABET เว็บตรง